祭灶是指在中国传统(📉)文化中(🚋)，人们在(🗡)农(🚔)历十(😡)二月二十三或(🛋)二十四这一天(🔼)，为了祭祀灶神而(🗻)进行的一种仪式。祭灶(🔋)的含(😱)义是(🌎)为(🧀)了感(🐪)谢灶神对家庭(♏)的(👂)庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会(🤞)准(🚴)备各种食(🐲)物(💒)和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭(😝)文(🎓)，祈祷灶神保佑家庭平安。