苋菜富含铁元素(🔇)，是补充(👡)铁(🧘)质的良好来源。铁是合成血红蛋白的重要成(🥀)分，能够促进血液(🍶)循环和(🈸)氧气(🐇)供应，预防贫(🌕)血的发生。苋菜中的维生素(🌷)C能够提高铁的吸收(📽)率，增强其(📤)补血效果。