苦菜是一(🕥)种味(👓)苦的蔬(🍻)菜，立春(🌊)咬春时常常被用(🏿)来清热解毒。苦(🏂)菜中含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎症(🚈)和抗癌等作用。苦(🚟)菜还富含多(🍮)种维生素和矿(♑)物(🦌)质，有助于增强机体的免疫力。苦菜还(🦀)有助于促进消(🚧)化，改善胃口，对(🐰)于胃(🥛)寒、胃痛等问题有一定的缓解作用。