韭菜盒子的包馅(🎴)和形状是(➡)制(👂)作过程中的重要环节。将和好的(🛵)面(🏚)团分割成小(🔄)块，用(⏰)手掌搓圆，再用擀面杖将面(🕞)团擀成(🥔)薄片。接着，将韭菜茎或者(♐)韭菜细(🛬)丝放(🍨)在(🎍)薄片的中间，将面皮对(🤽)折，用手指捏紧边(🔁)缘，使其封口。根据个人喜好，将(🏗)韭菜盒子的形状做成圆形、半月形或者(🤣)其他形状。