祭(🍴)灶是(🎷)指在中国传统文化中，人们在农历(🌏)十二(👖)月二十三或二十四这一(🥛)天，为了祭(🎥)祀灶(🎺)神(😅)而进行的一种(📭)仪式。祭灶的含义是(🛃)为了感谢(🎿)灶神对家(😛)庭(🛍)的庇佑(🍡)，祈求来年家庭的平安和幸福(🤙)。在这个仪式中(🤲)，以祭灶为中心，人们会准备各种食物(🛒)和供品，摆放在灶台(🐷)前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(🔄)神保佑家庭平安。