祭灶是指(⛩)在中国传统文化中，人(🈷)们在农历十二月二十三或二十四这一天，为(💀)了祭祀灶神(🔱)而(💷)进行的一种仪式。祭灶的含义(💨)是(🤺)为了感谢(🚹)灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平(🖥)安和幸福。在这(💞)个(🖌)仪式中(🏵)，以祭(📤)灶为中心，人们(🆙)会准(🐲)备各种食物和供品(😒)，摆放在灶台前，然后点燃(⛸)香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平(📏)安(⏯)。