拉面是一种具(🍘)有(🏌)弹性和(✍)嚼劲的中式面(🧘)食，制作(♉)起来需要一些(🤾)技巧。准备好面团，将(🆘)面粉和(🔨)水搅拌均匀，揉成(🌉)光滑(💕)的面团。然后，将(🎙)面团醒发一段时间，再将其擀成(📜)薄片。接下(🤚)来，将面片拉长(♒)，然后折叠，再拉长，反复进行，直至面条变得细长有弹性。将拉好的面(🥌)条放入沸水中煮熟即可。拉面可(🤼)以搭(🍶)配牛肉、(🔵)猪肉、蔬菜(🖖)等食材食用，口感Q弹(🛶)，汤汁浓郁。