中餐(🏛)自助餐中的传统(🎰)热菜也是不可缺少的一部分。例如宫(🦅)保鸡丁、鱼香肉(🎗)丝、回锅肉(🍒)等，这些(🔟)热菜以其独(🅾)特的调味和口(🎚)感深(🈴)受顾客喜(👳)爱。这些(😪)菜品的烹饪方式多(🚅)样，既有炒、炸、煮等，也有红烧、酱爆(🔁)等。无论(⛄)是酱香(📕)四溢的宫保鸡丁，还(🆚)是香辣可口的鱼(🎭)香(🉐)肉丝，都(🔭)能够让人回味无穷。