苦菜是一种(🌑)味苦的(⏬)蔬菜，立春咬春时常常(👆)被用来清(📥)热解毒。苦菜中含有丰富的(💮)黄酮(🚤)类物质，具(🎰)有抗氧化、抗(🚀)炎症和抗癌等作用。苦(👉)菜还富含多种维生素和矿物质(🤡)，有助于增强机体的(🌛)免疫力。苦菜还有助于促进消化，改(🐉)善胃口(🔽)，对于胃寒、胃痛等问题(🛸)有一(🗨)定(🆓)的缓(🚊)解作(💑)用。