韭菜盒子的包馅(🕑)和形(😉)状是制作过程中的重要(🧡)环(♋)节。将和好的面团分割成小块，用手(🎴)掌(🛶)搓圆，再用擀面杖将面团擀成薄(🦉)片。接着，将韭菜茎或者韭(🎋)菜细丝放在薄片的中间，将(👪)面皮对(🈁)折，用手指捏紧边(🏠)缘(🍾)，使其(🎶)封口。根据个人喜好，将韭菜(👒)盒子的(🧚)形状做成圆形、半月形或(⛸)者其(🈂)他(➰)形状。