腌制(✋)肉粽子的过(😘)程中，可以根据个(🍑)人口(💲)味的喜好适当延(😌)长或(💔)缩短腌制(🥩)的时间。较长的腌制时间可以使肉更加入味，但(🍭)也要(🍨)注意不要腌(📄)制过久，以免影响肉质的口感。