在制作辣椒酱时，需要注意(😯)一些事项。要保持清(🚇)洁和卫生，以避免细菌(🤜)污染。辣椒酱在制作过程中会产生较多(🚃)的烟(👔)雾和辣(📢)味，要确保通风良好，避(🤠)免(🕜)刺(💁)激眼睛和呼吸(👪)道。如果你(🍎)想要辣椒酱的保(🌟)质期更(🔰)长，可以在(🎳)瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水(🅾)中(🛬)加热一段时间，然后晾(👙)凉。