立春是(🎍)中国农历的重要节气之一，也是(🍸)农民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国传统的(🔰)习(🙂)俗之(🌵)一，意味着新的一(🔬)年开(🥇)始了，万物(🥛)复苏(😳)，人们要以吃春菜的方式来迎接新的一年的到来。这个(🎳)习俗(🤚)源远流长(👄)，古(🥖)人认为，立春之(🚌)日(🦓)，阳(🏓)气(➡)开始升腾，大地开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以(🗝)增强身体的阳气，有(🚨)助于保持健康。