清热(🗑)解暑是伏天饮食的(🗄)重要原则之一。在伏天，我们(🦉)应该尽量避免食用辛辣(🐧)刺(🎽)激(😢)的(☝)食(💬)物，如(❔)辣椒、花椒(💽)等，以(🧚)免加重身体(🤳)的负担。相反，一(🛶)些清凉解暑的食物则是(🔢)我们的首选。比如，绿豆、薏米、(🔠)冬瓜、黄瓜(➡)等都具有清热解暑的作用(🏔)。绿豆和薏米(❣)可以煮成绿豆(⏰)汤或(🙈)薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿(☝)排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水分和维生(🔇)素(🧟)。