带鱼具有一(🙋)定的腥味，为了去除这种腥(😠)味(📵)，我们可以使用一些小窍门。在处(🛬)理带鱼之前，可(🔡)以用盐和(👸)料酒腌制一段时间，然后再(🎲)进(🧛)行后续的处(🛋)理(🚵)步骤。在清(⏹)洗带(㊙)鱼时，可以加入适(📙)量的姜(🌬)片和料酒，用开水焯水一(🏭)下(💏)，这样可以去除一部分(🌭)腥味。在烹饪带鱼时，可以加入一些葱姜蒜等调(🖖)料，掩盖腥味，增加风味。