冷水煮(😜)汤圆可(🙈)以使其煮熟后外皮更加(🌥)筋(⛑)道(🍔)，内馅更加饱满。这是因为冷水煮汤圆时，汤圆的外皮会先煮(⏳)熟，内部的(🐉)馅料则会在外皮煮熟(🎳)后慢慢煮熟，这样可以保持汤圆的(🗨)形(🙏)状和口感。而(📃)热水煮(♉)汤圆则会(💮)使其外皮煮破，内(👆)部馅料(♋)溢出，导致口(😞)感变差。