豆汁是(✳)北京特色小(👪)吃中最具(👏)代表(🕶)性的之一，也是老北京人的最爱。它是用黄豆经过发酵(🛤)制成(🌹)的一种饮品，具有(🦂)独特(🆗)的酸甜味道(🔥)和浓郁的豆香。喝上一(📠)碗豆汁，仿佛(🔄)就能感受到老北(📈)京的味道和气息。