清热解暑是伏(⛄)天(🎑)饮食(🍜)的重要(🥕)原则之一。在(⏭)伏天，我们应该尽(❣)量避免食(🍺)用辛辣刺激的食(🏅)物，如辣椒、花椒等，以免加(🕰)重身体的负担。相反，一(🤝)些(😬)清凉解暑的食物则是(🧝)我们的(🐗)首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、(🌰)黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮(🤷)成(🚇)绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿(♏)排毒。冬瓜(🤝)和黄瓜可以生吃或制成凉(🎇)拌菜(⬜)，不仅(🙇)可(🦔)以清热解(🈲)暑，还可以(🕵)补充水分(😛)和维生素。