祭(🕳)灶是指在(👴)中国传统文(📹)化中，人(💕)们(👟)在(🖋)农历十二月二十三或二十四(🖱)这一天，为了(🌐)祭祀灶神而进行的一种仪式(🔚)。祭灶的(🛢)含义是为了感谢灶神对家庭的(🛷)庇佑，祈求来年家庭的平安和幸(🐌)福。在这(🎻)个仪(🛴)式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食(🏏)物和供品，摆放在灶(👨)台前，然后点燃香烛，诵(🏖)读祭文，祈祷灶(🛂)神(🔪)保佑家庭平安。