冷水煮汤(🚃)圆可(🎭)以使其煮(🎯)熟后外皮(📢)更加(👃)筋道，内馅更加饱满。这(🍓)是因(🧟)为(🔰)冷水煮汤圆时，汤圆的外皮(😛)会先煮熟，内部的馅料则会(🆕)在外皮煮熟(➰)后慢慢煮(🎻)熟(🍿)，这样可以保持汤圆的形状和口(✌)感。而热水煮汤圆则会(🔖)使其外皮煮破，内部馅(🐻)料溢出，导(⏪)致口感变差。